Madame Royal, toujours aussi prompte à dégainer maladroitement le lance flamme, avançait cet été : "Il est inadmissible que les grandes surfaces détruisent des stocks alimentaires notamment en mettant de l'eau de javel dessus". Énième tacle contre la Grande distribution (on va finir par être pendu !). C'est encore une fois, Madame la Ministre, "pas au niveau" !

Est-ce vraiment via ces banderilles que vous allez cimenter toute la société autour de cette priorité nationale ? Comme si, gaspiller et jeter de la nourriture faisait partie des bonnes pratiques jubilatoires de notre beau métier !

Madame la Ministre de l’écologie, du développement durable et de l’énergie, la polémique ne fait pas avancer le débat, car quand elle manque de fond, tout le monde stagne. C’est donc au nom de l’économie de votre énergie que nous vous proposons de rectifier le tir et la nature de vos munitions. Vous pourrez ainsi, en maîtrisant le dossier, développer durablement vos talents et servir plus efficacement l’écologie de votre ministère. 

Mais, l’immense chantier de lutte contre le gaspillage ne se situe pas au niveau de la grande distribution. Il nécessite surtout de rééduquer le consommateur pour qu’il n’oublie pas le citoyen et les devoirs qui lui incombent. Changer nos mauvaises habitudes à tous prendra du temps ! C'est un grand projet qui doit être pris à bras le corps et qui générera, demain, à coup sûr de la croissance et du progrès. La grande distribution peut être un partenaire judicieux pour diffuser la bonne "parole" dans nos "temples de la consommation". Surtout, ne gaspillez pas votre temps à produire des réglementations, des lois, des contrats... Une poignée de main suffira, un pacte citoyen et responsable avec la société civile et l’ensemble des partenaires, permettrait de fédérer autour de cette cause prioritaire qu’est la lutte contre le gaspillage.

Jeter est pour nous aussi, dirigeants et salariés de magasin, le dernier recours. C'est un constat d'échec et c’est surtout un mauvais coup porté à notre planète qui déjà vit sur ses ressources à crédit.

"Notre maison brûle et nous regardons ailleurs"comme disait Jacques Chirac lors du Sommet de la Terre en 2002 à Johannesburg. Mettons le nez dans nos poubelles, nous pouvons très rapidement limiter cet incroyable gâchis, avec un peu de volonté, du bon sens comme le faisaient nos grands-parents qui eux, ne jetaient rien ! Sans jouer les réacs du "c’était mieux avant", une juste mesure adaptée à nos sociétés modernes est impérativement à initier.

Encouragez-nous, Madame Royal, pour que la France soit leader sur cette grande cause ! La réussite dépendra de votre capacité à impliquer de façon constructive et positive tous les maillons de la chaine. Nous pensons que l’effet papillon est une arme plus efficace que l’effet de manches pour plaider en faveur de cette cause. Pas vous ?