Dès le départ, la coopérative régionale Scarmor a soutenu Le Cochon de Bretagne, la "marque" commune de 800 producteurs qui veulent valoriser leur métier en privilégiant une qualité exemplaire des produits, associée à une production responsable par la mise en place de solutions respectueuses de l’environnement.

Le Cochon de Bretagne est une marque qui garantie un savoir-faire, identifie la qualité de la viande et met en avant les efforts des producteurs pour répondre aux attentes des consommateurs citoyens. 

Avec cette marque régionale, élevage de porc et production porcine ne peuvent plus être pointés du doigt pour des questions de qualité ou de nuisance environnementale. La certification dénonce ces préjugés et fait toute l’éthique de la marque. "La Certification de conformité produit" est une véritable valeur ajoutée. L’origine bretonne de la viande permet une traçabilité efficace de la naissance jusqu’à l’abattage. Les éleveurs de porc s’engagent librement dans le groupement Cochon de Bretagne. Une démarche volontariste qui renforce l’engagement dans le respect d’un cahier des charges qui suit

toutes les étapes de la pratique de l’élevage, de la naissance à l’abattoir. Les éleveurs sont comme tous citoyens, des hommes et des femmes concernés par les grandes causes environnementales.

Le cahier des charges  Cochon de Bretagne :

- les porcs doivent être nés et élevés en Bretagne,

- les élevages doivent disposer d’un quai d’embarquement réglementaire pour le transport des animaux

- le stress des animaux doit être maîtrisé,

- l’emploi de farines de poissons est interdite,

- les éleveurs sont impliqués dans la communication notamment en ouvrant leur élevage au public.

Certains élevages Cochon de Bretagne ont obtenu la certification CCP qui exige davantage de respect de l’environnement, comme par exemple :

- 100 % de couvert végétal en hiver,

- Zéro odeur de lisier,

- une alimentation bi-phase qui réduit l’azote des effluents...

Le site de la marque Le Cochon de Bretagne

• L’aliment

Propre à un cahier des charges spécifique, l’alimentation du Cochon de Bretagne est saine, rigoureusement contrôlée. Les éleveurs de Cochon de Bretagne sont les précurseurs d’une alimentation sans farine animale et sans facteur de croissance.

• L’environnement

Modernes, les éleveurs de Cochon de Bretagne se sont toujours engagés dans une démarche de préservation des éléments essentiels à notre qualité de vie : l’air, la terre et l’eau, ainsi que dans une démarche d’amélioration permanente de l’environnement, avec un objectif commun : zéro nuisance.